Lay’s® celebra el “Día de la papa frita” concientizando acerca de la cosecha de sus papas 100% chilenas

Su receta incluye solo: papa, aceite y sal.

Las papas de cada paquete fueron cosechadas 100% en nuestro país. Los campos se ubican en La Serena, Melipilla y desde Valdivia hasta Puerto Varas con tecnología que permite consumir entre un 40% y 50% menos de agua por kilo de hectárea.
Son las únicas del mercado que cuentan con la certificación de Rainforest Alliance, que garantiza al consumidor que el producto fue elaborado utilizando métodos que apoyan los tres pilares de la sostenibilidad: social, económico y ambiental.

Santiago, 20 de agosto del 2021.- Una nueva versión del “Día internacional de la papa frita” se celebra cada 20 de agosto y Lay’s® Chile quiso celebrar este día. La marca ha estado comprometida en entregar la mejor calidad de papas para sus consumidores, las que son 100% chilenas, logrando convertirse en las favoritas desde hace 40 años. Según datos entregados por la empresa de alimentos, en comparación con el 2020, la venta de papas fritas de esta marca en Chile el primer semestre experimentó un crecimiento de más del 10%.

Las papas fritas de Lay´s son las únicas en venta en el mercado local que tienen el sello de Rainforest Alliance, que certifica que el producto o ingrediente certificado fue elaborado utilizando métodos que apoyan los tres pilares de la sostenibilidad: social, económico y ambiental. Los auditores externos independientes, que son fundamentales para la integridad de cualquier programa de certificación, evalúan a los agricultores en función de los requisitos en las tres áreas antes de otorgar o renovar la certificación.

Este sello es de gran importancia ya que, respalda las buenas prácticas sociales, económicas y ambientales que se ejecutan en el campo. Además entrega seguridad al consumidor final, de preferir un producto, que está elaborado con materia prima, producida de forma consciente, en todos los ámbitos y que al adquirirlos, están apoyando a comunidades de agricultores y sus familias.

“Para nosotros es muy importante entregar la mejor calidad de alimentos como también, que sean cosechados por agricultores del país. Nuestras papas son seleccionadas por altos estándares de calidad, como también en la minuciosidad en la revisión de la aplicación de la norma de agricultura sostenible. De esta forma entregamos un producto sano y libre de químicos y a la vez, continuamos con nuestra misión de ser más sustentables”, explica Nelson Campos, Global Agro Manager PepsiCo Cono Sur.

Proceso de cosecha de papas Lay´s®
Los estándares de calidad de PepsiCo para la producción de sus productos son altísimos, ya que buscan que la materia prima sea estandarizada en todos los países que se encuentran presentes. La producción se realiza de dos formas, siempre importando desde Estados Unidos: traer las plántulas las papas ( primeros tallos con hojas, que conducen a la flor de la papa) o introducir minitubérculos de las papas, las cuales que se siembran en campos chilenos para comenzar la producción.

La cosecha se realiza en tres zonas del país: La Serena, Melipilla y desde Valdivia hasta Puerto Varas. Siendo la zona sur una de las más importantes debido a la calidad de tierra, como también a las horas de luz, por lo que permite una mejor fotosíntesis de la plata.

Tecnología y sustentabilidad
PepsiCo cuenta con 10 productores en el país, quienes se encargan de regar de una manera eficiente y sustentable el vegetal, especialmente en la zona norte del país, en la cual la tecnología que utilizan para ahorrar agua es a sistema por goteo, el cual es un 80% para producir la papa y en otros casos un 20% por el sistema de pivote.

En comparación con una agricultura tradicional, con los mismos kilos de hectáreas de PepsiCo, la empresa consume entre un 40 y 50% menos de agua por kilo de hectárea.

Para quienes estén interesados en saber más sobre cómo se cosechan las papas en Chile, y sobre el sello Rainforest Alliance, ingresar a www.pepsicochile.cl