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Día Mundial del Olivo, se presentará una nueva edición de Guía Oliva en Montecarmelo

Día Mundial del Olivo, se presentará una nueva edición de Guía Oliva en Montecarmelo

El aceite de oliva, especialmente el virgen extra, tiene una serie de propiedades y beneficios: Ayuda a vivir más ayudando a prevenir ciertos tipos de cáncer, la artritis, la diabetes tipo II, el Alzheimer, mejora la salud intestinal, perder peso, solo por mencionar algunas.

Es en este contexto, el viernes 26 de noviembre se celebra el Día Internacional del Olivo, jornada que en todo el mundo se festeja a este árbol milenario, símbolo de paz, sabiduría y armonía; y de enorme importancia en la sostenibilidad ambiental. Es por esto que en esta fecha especial, las catadoras profesionales y autoras chilenas Alicia Moya y Carola Dümmer, eligieron para lanzar la tercera edición de Guía Oliva con el objetivo de acercar el mundo del olivo y su cultura al consumidor chileno.

Las actividades son completamente abiertas y gratuitas en el Centro Cultural Monte Carmelo.

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